Graines Aromatiques et Médicinales

Absinthe

Absinthe

Artemisia absinthium
L'absinthe, également connue sous le nom d'armoise amère, est une plante herbacée vivace originaire d'Europe et d'Asie. Cette plante aromatique et médicinale est cultivée depuis l'antiquité pour ses propriétés médicinales et son arôme intense et amer...
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Amarante 'queue de renard'

Amarante 'queue de renard'

Amaranthus caudatus
En groupe dans les bordures, mais aussi fleur à couper et fleur à sécher. Le sachet contient assez de graines pour environ 10 m² de semis. Semis : mars - mai Période de floraison : juillet - septembre Hauteur : 100 cm Exposition : soleil Type de pl...
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Aneth Officinale

Aneth Officinale

Anethum graveolens
On utilise les feuilles fraîches ou séchées pour assaisonner les plats de poissons, et en tisane contre l’insomnie. Semis : avril - juillet Récolte : juillet - septembre Hauteur : 75 cm Type de plante : médicinale, aromatique Sachet de 3 grammes....
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Basilic Citron

Basilic Citron

Ocimum basilicum var. citriodorum
Plante au feuillage vert clair et aux petites fleurs blanches. Elle a un agréable goût et un parfum de citron. Sachet de 1,5 gramme.
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Basilic en mélange

Basilic en mélange

Ocimum basilicum
Le mélange est composé de basilic citron, basilic cannelle, basilic rouge Dark Opal et basilic commun. Semis : mai - juillet Hauteur : 40 cm Sachet de 1,5 gramme.
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Basilic Grand vert

Basilic Grand vert

Ocimum basilicum
On utilise les feuilles fraîches et séchées; après le séchage gardez les bien enfermées. Semis : mai - août Récolte : juillet - septembre Hauteur : 35 cm Type de plante : aromatique Sachet de 1,5 gramme.
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Bleuet 'Blue Ball' double bleue

Bleuet 'Blue Ball' double bleue

Centaurea cyanus
Pour groupes et culture naturelle. Les bleuets attirent les papillons et les abeilles. Semis : mars - mai Période de floraison : juillet - septembre Hauteur : 90 cm Exposition : soleil Type de plante : annuelle Sachet de 1,5 gramme.
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Bourrache

Bourrache

Borago officinalis
Emploi: dans les salades de concombres et dans les mets de poissons; les extraits sont recommandés en médecine. Semis : mars - juin Hauteur : 80 cm Sachet de 2 grammes.
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Camomille Allemande

Camomille Allemande

Matricaria chamomilla
On récolte les capitules en boutons et on les sèche. On l’utilise en tisane contre l’insomnie et les maux d’estomac. Semis : mars - juin Récolte : mai - octobre Hauteur : 40 cm Sachet de 0,25 gramme.
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Capucine grande à fleur simple en mélange

Capucine grande à fleur simple en mélange

Tropaeolum majus
Plante grimpante et couvre-sol. Semis : mars - juin Période de floraison : juillet - octobre Type de plante : annuelle, grimpante et couvre sol Sachet de 3 grammes.
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Cerfeuil

Cerfeuil

Anthriscus cerefolium
On peut semer le cerfeuil plusieurs fois par an et le garder au congélateur. Le sachet contient assez de graines pour environ 10 m² de semis. Semis : mars - septembre Récolte : juin - novembre Hauteur : 25 cm Exposition : Soleil Type de plante : mé...
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Ciboule blanche

Ciboule blanche

Allium fistulosum
A utiliser dans les potages, les salades et les œufs. Sachet de 2 grammes.
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Ciboulette à l'ail (Ciboulette Chinoise)

Ciboulette à l'ail (Ciboulette Chinoise)

Allium tuberosum
Sachet de 1 gramme.
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Ciboulette Prager

Ciboulette Prager

Allium schoenoprasum
À l’automne enlever quelques plantes du jardin et les mettre en pots, à hiverner dans la maison. Semis : mars - août Récolte : mai - octobre Hauteur : 25 cm Sachet de 2 grammes.
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Coriandre

Coriandre

Coriandrum sativum
Emploi: les feuilles pour assaisonner salades, bouillons et les plats à l’orientale; les graines pour rôti d’agneau, pâtés et gâteaux. Semis : avril - juin Récolte : juillet - août Hauteur : 70 cm Sachet de 3 grammes.
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Coriandre BIO
BIO

Coriandre BIO

Coriandrum sativum
Les feuilles peuvent être ulilisées pour assaisonner les salades, les bouillons et les plats à l’orientale. Les graines pour des patés et gateaux. Semences Biologiques. Semis : avril - juin Récolte : septembre - octobre Conditionnement : Sachet...
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Cresson alénois à larges feuilles

Cresson alénois à larges feuilles

Lepidium sativum
Semer tous les quinze jours pour obtenir du cresson frais, très riche en vitamine C. Semis : janvier - décembre Récolte : janvier - décembre Sachet de 15 grammes.
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Echinacée Pourpre

Echinacée Pourpre

Echinacea purpurea
Très jolie et très robuste plante pour corbeilles et massifs. Très appréciée comme fleur à couper. Semis : mars - juillet Période de floraison : juin - août Hauteur : 100 cm Exposition : soleil Type de plante : vivace, médicinale Sachet de 0,5 gram...
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Estragon

Estragon

Artemisia dracunculus
Utiliser le frais ou séché pour aromatiser le vinaigre, les cornichons, les potages, le poisson. Sachet de 0,2 gramme.
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Fenouil Doux de Florence

Fenouil Doux de Florence

Foeniculum vulgare var. dulce
Semis : avril - juillet Récolte : juillet - octobre Hauteur : 100 cm Sachet de 2 grammes.
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Lavande vraie

Lavande vraie

Lavandula angustifolia
Utilisez la lavande séchée pour embaumer le linge et en infusion, ou fraîche comme aromatique dans la cuisine. Le sachet contient assez de graines pour environ 8 m² de semis. Semis : avril - juin Période de floraison : juillet - septembre Hauteur :...
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Mauve

Mauve

Malva sylvestris
Les feuilles et tiges fraîches peuvent être préparées dans une salade et en tisane contre le mal de gorge. Sachet de 1 gramme.
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Mélange de fleurs comestibles

Mélange de fleurs comestibles
Utilisez ± 2-3 grammes par m². Un joli bouquet de différentes variétés comestibles. Le sachet contient assez de graines pour environ 1-2 m² de semis. Semis : mars - juin Période de floraison : juin - octobre Hauteur : 80 cm Sachet de 5 grammes....
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Menthe poivrée

Menthe poivrée

Mentha x piperita
On utilise les feuilles fraîches pour la préparation de nombreux mets; séchées pour le thé à la menthe. Semis : mars - juin Récolte : juin - septembre Hauteur : 50 cm Sachet de 0,1 gramme.
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Millepertuis

Millepertuis

Hypericum perforatum
Utilisé en infusion la plante aurait une influence antidépressive et en tisane, les extraits seraient antipyrétique et curatif. Semis : avril - août Période de floraison : juin - septembre Hauteur : 90 cm Type de plante : vivace Sachet de 0,3 gramm...
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Oignon blanc de Barletta

Oignon blanc de Barletta

Allium cepa
L'Oignon blanc de Barletta, également connu sous le nom d'oignon Grelot, est une variété exceptionnellement hâtive, offrant une récolte express de petits bulbes blancs en seulement 2 mois. Que vous les préfériez crus dans vos salades ou confits au vi...
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Oignon Blanc de Lisbonne

Oignon Blanc de Lisbonne

Allium cepa
Semis : mars - mai Récolte : avril - juillet Sachet de 4 grammes.
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Oignon blanc de Lisbonne BIO
BIO

Oignon blanc de Lisbonne BIO

Allium cepa
Petits bulbes au feuillage vert foncé. A consommé crus ou cuits. Semences Biologiques. Semis : mars - mai Récolte : avril - juillet Conditionnement : Sachet de 2 grammes.
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Persil frisé vert foncé BIO
BIO

Persil frisé vert foncé BIO

Petroselinum crispum
Variété de persil au feuillage découpé, vert foncé. Semences Biologiques. Semis : février - août Récolte : mai - septembre Conditionnement : Sachet de 1.75 gramme.
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Persil plat Commun 2

Persil plat Commun 2

Petroselinum crispum
Le persil commun est plus parfumé que le persil frisé. On l’utilise dans le bouquet garni. Semis : février - juillet Récolte : mai - septembre Sachet de 5 grammes.
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Romarin

Romarin

Rosmarinus officinalis
Dans les climats peu favorables, il est mieux de cultiver en pots qu’on garde à l’intérieur en hiver. Semis : mars - juin Récolte : juin - septembre Hauteur : 60 cm Sachet de 0,15 gramme.
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Roquette Sauvage

Roquette Sauvage

Diplotaxis tenuifolia
Roquette sauvage a un goût un peu piquant, très agréable dans les salades. Le sachet contient assez de graines pour environ 20 m² de semis. Semis : mars - septembre Récolte : avril - septembre Exposition : Soleil Sachet de 2 grammes.
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Rue officinale

Rue officinale

Ruta graveolens
Usage limité à la préparation des boissons alcooliques (grappa) et les jeunes feuilles pour assaisonner le gibier et les viandes. Sachet de 0,5 gramme.
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Sauge

Sauge

Salvia officinalis
Vertu curative importante en tisane comme calmant et contre les infections; en cuisine on l’utilise pour les poissons et rôtis. Semis : mars - juin Récolte : juillet - septembre Hauteur : 60 cm Sachet de 1 gramme.
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Souci double Ball's

Souci double Ball's

Calendula officinalis
Plante rustique, de culture très facile. Son odeur prononcée chasse les fourmis. Sachet de 2 grammes.
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Stevia Rebaudiana

Stevia Rebaudiana

Plante à sucre
La Stevia Rebaudiana est une plante originaire d'Amérique du Sud, plus précisément du Paraguay et du Brésil. Elle est connue pour ses feuilles qui contiennent une substance naturelle appelée stéviol glycoside, qui est un édulcorant naturel très puiss...
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Thym d'hiver

Thym d'hiver

Thymus vulgaris
Plante médicinale appréciée en infusion et sirop, dans la cuisine pour préparer les rôtis, salades. Élément indispensable du bouquet garni. Le sachet contient assez de graines pour environ 10 m² de semis. Semis : mars - juin Récolte : juillet - sep...
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Thym d'hiver BIO
BIO

Thym d'hiver BIO

Thymus vulgaris
Plante médicinale appréciée en infusion et sirop, dans la cuisine pour préparer les rôtis, salades. Elément indispensable du bouquet garni. Semences Biologiques. Semis : mars - juin Récolte : juillet - septembre Conditionnement : Sachet de 0.15...
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Ache de montagne (Livèche)

Ache de montagne (Livèche)

Levisticum officinalis
Les feuilles fraîches ou séchées servent pour assaisonner bouillons, potages et pots-au-feu. Sachet de 1,5 gramme.
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Agastache Mexicana

Agastache Mexicana

Agastache foeniculum
Superbe dans les plates-bandes et comme fleur à couper. De plus elle attire les papillons. Sachet de 0,4 gramme.
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Mélisse officinale

Mélisse officinale

Melissa officinalis
Plante médicinale appréciée en infusion et dans la cuisine pour assaisonner les plats de poissons et de gibier. Sachet de 0,5 gramme.
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Moutarde blanche

Moutarde blanche

Sinapis alba
Utiliser les jeunes feuilles en salades, les graines entières pour confire ou écrasées dans la mayonnaise, les plats de viande et de poisson. Sachet de 3 grammes.
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Persil frisé vert foncé

Persil frisé vert foncé

Petroselinum crispum
Sachet de 3 grammes.
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Persil géant d'Italie

Persil géant d'Italie

Petroselinum crispum
Le persil géant d’Italie est plus parfumé que le persil frisé. On l’utilise dans le bouquet garni. Sachet de 5 grammes.
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Persil Géant d'Italie BIO
BIO

Persil Géant d'Italie BIO

Petroselinum crispum
Le persil à feuille lisse a plus d’arôme que le persil frisé. On l’utilise entre autres dans le bouquet garni. Semences Biologiques. Semis : février - août Récolte : mai - septembre Conditionnement : Sachet de 2 grammes.
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Persil japonais à feuilles rouges

Persil japonais à feuilles rouges

Perilla frutescens
Herbe condimentaire typiquement japonaise. Utilisé pour assaisonner les repas et les jeunes tiges ou germes pour les 'Sashimi'. Sachet de 0,5 gramme.
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Thym Serpolet

Thym Serpolet

Thymus serpyllum
Le serpolet se plaît en sol sableux, léger et calcaire. Semis : avril - juin Période de floraison : juin - juillet (l'année suivante) Hauteur : 10 cm Type de plante : vivace, couvre-sol Sachet de 0,15 gramme.
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Valériane

Valériane

Valeriana officinalis
Les racines, dont on prépare des extraits et des teintures servant dans les médicaments contre la nervosité. Semis : mai - août Période de floraison : juin - septembre Hauteur : 100 cm Type de plante : vivace, médicinale Sachet de 0,25 gramme....
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