Graines Aromatiques et Médicinales

Absinthe

Artemisia absinthium

L'absinthe, également connue sous le nom d'armoise amère, est une plante herbacée vivace originaire d'Europe et d'Asie. Cette plante aromatique et médicinale est cultivée depuis l'antiquité pour ses propriétés médicinales et son arôme intense et amer...
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Ache de montagne (Livèche)

Levisticum officinalis

Les feuilles fraîches ou séchées servent pour assaisonner bouillons, potages et pots-au-feu. Sachet de 1,5 gramme.
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Agastache Mexicana

Agastache foeniculum

Superbe dans les plates-bandes et comme fleur à couper. De plus elle attire les papillons. Sachet de 0,4 gramme.
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Aneth Officinale

Anethum graveolens

On utilise les feuilles fraîches ou séchées pour assaisonner les plats de poissons, et en tisane contre l’insomnie. Semis : avril - juillet Récolte : juillet - septembre Hauteur : 75 cm Type de plante : médicinale, aromatique Sachet de 3 grammes....
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Basilic Citron

Ocimum basilicum var. citriodorum

Plante au feuillage vert clair et aux petites fleurs blanches. Elle a un agréable goût et un parfum de citron. Sachet de 1,5 gramme.
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Basilic en mélange

Ocimum basilicum

Le mélange est composé de basilic citron, basilic cannelle, basilic rouge Dark Opal et basilic commun. Semis : mai - juillet Hauteur : 40 cm Sachet de 1,5 gramme.
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Basilic Grand vert

Ocimum basilicum

On utilise les feuilles fraîches et séchées; après le séchage gardez les bien enfermées. Semis : mai - août Récolte : juillet - septembre Hauteur : 35 cm Type de plante : aromatique Sachet de 1,5 gramme.
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Bourrache

Borago officinalis

Emploi: dans les salades de concombres et dans les mets de poissons; les extraits sont recommandés en médecine. Semis : mars - juin Hauteur : 80 cm Sachet de 2 grammes.
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Camomille Allemande

Matricaria chamomilla

On récolte les capitules en boutons et on les sèche. On l’utilise en tisane contre l’insomnie et les maux d’estomac. Semis : mars - juin Récolte : mai - octobre Hauteur : 40 cm Sachet de 0,25 gramme.
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Cerfeuil

Anthriscus cerefolium

On peut semer le cerfeuil plusieurs fois par an et le garder au congélateur. Le sachet contient assez de graines pour environ 10 m² de semis. Semis : mars - septembre Récolte : juin - novembre Hauteur : 25 cm Exposition : Soleil Type de plante : mé...
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Ciboule blanche

Allium fistulosum

A utiliser dans les potages, les salades et les œufs. Sachet de 2 grammes.
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Ciboulette Prager

Allium schoenoprasum

À l’automne enlever quelques plantes du jardin et les mettre en pots, à hiverner dans la maison. Semis : mars - août Récolte : mai - octobre Hauteur : 25 cm Sachet de 2 grammes.
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Coriandre

Coriandrum sativum

Emploi: les feuilles pour assaisonner salades, bouillons et les plats à l’orientale; les graines pour rôti d’agneau, pâtés et gâteaux. Semis : avril - juin Récolte : juillet - août Hauteur : 70 cm Sachet de 3 grammes.
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Coriandre BIO

Coriandrum sativum

Les feuilles peuvent être ulilisées pour assaisonner les salades, les bouillons et les plats à l’orientale. Les graines pour des patés et gateaux. Semences Biologiques. Semis : avril - juin Récolte : septembre - octobre Conditionnement : Sachet...
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Estragon

Artemisia dracunculus

Utiliser le frais ou séché pour aromatiser le vinaigre, les cornichons, les potages, le poisson. Sachet de 0,2 gramme.
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Mauve (DL)

Malva sylvestris

A semer de préférence avant le 01/07/2023. Sachet de 1 gramme. Les feuilles et tiges fraîches peuvent être préparées dans une salade et en tisane contre le mal de gorge.
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Date courte 01/07/2023

Mélisse officinale

Melissa officinalis

Plante médicinale appréciée en infusion et dans la cuisine pour assaisonner les plats de poissons et de gibier. Sachet de 0,5 gramme.
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Menthe poivrée

Mentha x piperita

On utilise les feuilles fraîches pour la préparation de nombreux mets; séchées pour le thé à la menthe. Semis : mars - juin Récolte : juin - septembre Hauteur : 50 cm Sachet de 0,1 gramme.
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Persil frisé vert foncé BIO

Petroselinum crispum

Variété de persil au feuillage découpé, vert foncé. Semences Biologiques. Semis : février - août Récolte : mai - septembre Conditionnement : Sachet de 1.75 gramme.
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Persil géant d'Italie

Petroselinum crispum

Le persil géant d’Italie est plus parfumé que le persil frisé. On l’utilise dans le bouquet garni. Sachet de 5 grammes.
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Persil Géant d'Italie BIO

Petroselinum crispum

Le persil à feuille lisse a plus d’arôme que le persil frisé. On l’utilise entre autres dans le bouquet garni. Semences Biologiques. Semis : février - août Récolte : mai - septembre Conditionnement : Sachet de 2 grammes.
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Persil japonais à feuilles rouges

Perilla frutescens

Herbe condimentaire typiquement japonaise. Utilisé pour assaisonner les repas et les jeunes tiges ou germes pour les 'Sashimi'. Sachet de 0,5 gramme.
2,29 €

Persil plat Commun 2

Petroselinum crispum

Le persil commun est plus parfumé que le persil frisé. On l’utilise dans le bouquet garni. Semis : février - juillet Récolte : mai - septembre Sachet de 5 grammes.
2,29 €

Romarin

Rosmarinus officinalis

Dans les climats peu favorables, il est mieux de cultiver en pots qu’on garde à l’intérieur en hiver. Semis : mars - juin Récolte : juin - septembre Hauteur : 60 cm Sachet de 0,15 gramme.
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Rue officinale

Ruta graveolens

Usage limité à la préparation des boissons alcooliques (grappa) et les jeunes feuilles pour assaisonner le gibier et les viandes. Sachet de 0,5 gramme.
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Sauge

Salvia officinalis

Vertu curative importante en tisane comme calmant et contre les infections; en cuisine on l’utilise pour les poissons et rôtis. Semis : mars - juin Récolte : juillet - septembre Hauteur : 60 cm Sachet de 1 gramme.
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Stevia Rebaudiana

Plante à sucre

La Stevia Rebaudiana est une plante originaire d'Amérique du Sud, plus précisément du Paraguay et du Brésil. Elle est connue pour ses feuilles qui contiennent une substance naturelle appelée stéviol glycoside, qui est un édulcorant naturel très puiss...
2,29 €   / 10 graines

Thym d'hiver

Thymus vulgaris

Plante médicinale appréciée en infusion et sirop, dans la cuisine pour préparer les rôtis, salades. Élément indispensable du bouquet garni. Le sachet contient assez de graines pour environ 10 m² de semis. Semis : mars - juin Récolte : juillet - sep...
2,29 €

Thym d'hiver BIO

Thymus vulgaris

Plante médicinale appréciée en infusion et sirop, dans la cuisine pour préparer les rôtis, salades. Elément indispensable du bouquet garni. Semences Biologiques. Semis : mars - juin Récolte : juillet - septembre Conditionnement : Sachet de 0.15...
2,99 €

Thym Serpolet

Thymus serpyllum

Le serpolet se plaît en sol sableux, léger et calcaire. Semis : avril - juin Période de floraison : juin - juillet (l'année suivante) Hauteur : 10 cm Type de plante : vivace, couvre-sol Sachet de 0,15 gramme.
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Valériane

Valeriana officinalis

Les racines, dont on prépare des extraits et des teintures servant dans les médicaments contre la nervosité. Semis : mai - août Période de floraison : juin - septembre Hauteur : 100 cm Type de plante : vivace, médicinale Sachet de 0,25 gramme....
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Mauve

Malva sylvestris

Les feuilles et tiges fraîches peuvent être préparées dans une salade et en tisane contre le mal de gorge. Sachet de 1 gramme.
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